สิงคโปร์ทุ่มวิจัยโปรตีนหมัก ตอบรับความสนใจเทคโนโลยี Precision Fermentation ของโลกที่เพิ่มขึ้น

อาหารเพื่ออนาคตในสิงคโปร์ โปรตีนหมักกำลังกลายเป็นแหล่งโปรตีนทางเลือกใหม่ที่ได้รับความนิยมจากนักลงทุนมากขึ้นในช่วงครึ่งแรกของปี 2567 สิงคโปร์จึงทุ่มทรั […]

การเพิ่มมูลค่าของกากอาหารสู่ผลิตภัณฑ์ทางการแพทย์ คืนความยั่งยืนให้สิ่งแวดล้อม

การแพร่ระบาดโควิด-19 ได้เร่งให้เกิดการนำวัสดุทางการแพทย์มาใช้อย่างแพร่หลายเพื่อควบคุมและป้องกันโรคระบาด แต่ผลข้างเคียงที่ตามมาคือปัญหาขยะจากวัสดุทางกา […]